SEVENth es un brunch con amor, pero también queremos a nuestros vecinos tanto como a nosotros mismos. Trabajamos con placer, alegría y cariño.
Creemos que cuando la comida se hace con amor es mucho más sabrosa. No solo nutre el cuerpo, sino también el alma.
Nuestra misión es transformar las comidas en algo diferente que vaya más allá del sabor.
Nuestra visión es servir a todo el mundo, amar, alimentar y demostrar que es posible tener éxito en los negocios haciendo el bien.
Por esta razón, y porque queremos dar la oportunidad a los emprendedores que se identifiquen con nosotros, decidimos seguir adelante con la franquicia SEVENth, permitiendo que la marca crezca rápidamente en Portugal, pero ya con la vista puesta en otras regiones en el futuro.
En las próximas páginas encontrará más información sobre nosotros, pero me gustaría invitarle a concertar una reunión con nuestro equipo para que podamos conocerle y presentarle SEVENth con más detalle.
Eduardo Volpato es un ejemplo inspirador de determinación y éxito, con una trayectoria que combina sus raíces italo-brasileñas con una carrera extraordinaria. Nacido en el sur de Brasil, Eduardo siempre ha tenido un espíritu inquieto y una visión emprendedora. Hoy tiene más de medio millón de seguidores en sus redes sociales, y sus libros sobre gestión y desarrollo personal han sido y son comprados por miles de personas.
En su carrera académica, Eduardo siguió su pasión por la tecnología, licenciándose en Electrónica y especializándose en Sistemas Electrónicos de Seguridad. No contento con dominar la técnica, también buscó formación en Gestión de Seguridad Pública y Privada en la Universidad Luterana de Brasil, lo que le permitió liderar con excelencia.
Como fundador del grupo empresarial brasileño Volpato, Eduardo desempeñó un papel crucial en diversas áreas, especialmente en los sectores de la seguridad y el marketing. Su capacidad para innovar y liderar no pasó desapercibida y rápidamente se convirtió en una referencia nacional. Bajo su liderazgo, la empresa creció y se destacó, solidificando el nombre Volpato como sinónimo de calidad y confianza.
En abril de 2020, decidió compartir su experiencia y conocimientos con el mundo a través de su libro de debut, "Decida Vencer". Publicado por Gente, el libro se convirtió rápidamente en uno de los más vendidos en Brasil, tocando la vida de miles de lectores. En él, Eduardo relata su viaje de superación, ofreciendo consejos prácticos y motivación para quienes buscan alcanzar sus propios sueños.
En 2021, impulsado por el deseo de vivir nuevas aventuras y ampliar sus horizontes, Eduardo se trasladó a Portugal. En Portugal se enamoró de la cultura, la gente y el estilo de vida del país. Inspirado por su fe cristiana y su pasión por la gastronomía, fundó SEVENth Brunch, una cadena internacional de brunch que rápidamente se ganó el paladar y el corazón de sus clientes.
En SEVENth Brunch, cada detalle está cuidadosamente pensado, desde la selección de ingredientes hasta la presentación de los platos. El objetivo de su fundador es crear un entorno en el que la gente no sólo disfrute de una comida deliciosa, sino que también se sienta renovada e inspirada. Para él, cada brunch es una oportunidad de ofrecer una experiencia única que combina la buena comida con momentos de reflexión y bienestar.
Eduardo Volpato es un vivo reflejo de cómo el espíritu empresarial, cuando está guiado por la pasión y el amor a los demás, puede crear algo verdaderamente especial. Su historia es la prueba de que, con dedicación y visión, es posible dejar un legado que trascienda fronteras y repercuta positivamente en la vida de muchas personas.
SEVENth ya cuenta con cuatro restaurantes de gran éxito en Portugal, concretamente en Lisboa, Chiado, Cascais y Oporto.
Además de su presencia en Portugal, SEVENth ya está en proceso de establecer su primera unidad en Madrid - España.
Ha sido un crecimiento rápido pero sostenido y un gran aprendizaje.
SEVENth Brunch: Donde cada día comienza con sabor y elegancia.
SEVENth Brunch es el destino perfecto para los amantes de un desayuno exquisito y un brunch inolvidable. Con ubicaciones céntricas cerca del corazón de la ciudad o en lugares turísticos, nuestros restaurantes ofrecen una experiencia culinaria única que combina ingredientes frescos, técnicas innovadoras y un ambiente acogedor.
Cada plato es una obra maestra cuidadosamente preparada por nuestros talentosos chefs. Desde huevos benedictinos con un toque contemporáneo, hasta tortitas con fruta fresca y bollería artesana, nuestro menú está diseñado para satisfacer todos los paladares. Ofrecemos opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, para garantizar que todos nuestros clientes encuentren algo que les encante.
Nuestros espacios están cuidadosamente pensados con un diseño interior sofisticado, una decoración moderna y acogedora con toques innovadores que crean un ambiente único. Ya sea para celebrar una ocasión especial o simplemente para disfrutar de una comida tranquila, SEVENth Brunch es el lugar ideal para que los clientes se relajen y disfruten de la buena comida.
En SEVENth Brunch, creemos que una comida excelente va más allá de la comida. Con un equipo experimentado y dedicado, nos centramos en ofrecer un servicio impecable, asegurándonos de que cada visita sea memorable. Ofrecemos una amplia selección de bebidas y zumos naturales para complementar las comidas, así como una carta de vinos y cócteles para aquellos que deseen brindar por la vida.
SEVENth Brunch es perfecto para reuniones familiares, almuerzos de empresa y celebraciones privadas. Los clientes que busquen un lugar para su próximo evento pueden ponerse en contacto con nosotros para obtener más información sobre nuestras opciones de reserva y servicios personalizados.
SEVENth Brunch es el lugar favorito de quienes aprecian el arte del brunch. Siempre estamos deseando dar la bienvenida a los clientes y transformar sus mañanas o tardes en experiencias culinarias inolvidables.
Modelo de negocio probado y comprobado: en una próxima reunión compartiremos con usted todo el potencial financiero de SEVENth, sin embargo, ¡podemos decirle que nuestro negocio es tan rentable como sabroso!
Fuerza de marca: representar a SEVENth es tener la absoluta seguridad de que tendrás clientes en tu restaurante, y que podrás ofrecerles el mejor brunch de tu ciudad.
Apoyo y formación: SEVENth acompaña a los franquiciados desde el principio. Desde la búsqueda del espacio perfecto, la selección de materiales, la instalación y preparación de la tienda, hasta la formación del equipo de cocina y sala, nuestra formación cubre todas las operaciones.
Carta y ofertas apasionantes: ¡una carta creativa con platos únicos y exclusivos que hacen las delicias de todo el que los prueba! No solo son divinos, ¡sino que todo el mundo quiere compartirlos en Instagram porque son visualmente increíbles!
Campañas de marketing y reservas: SEVENth ayuda a sus franquiciados a conseguir reservas a través de Google, plataformas de reservas de restaurantes y redes sociales. Desarrollamos campañas específicas que garantizan reservas para nuestros restaurantes. Además de este marketing, SEVENth lleva a cabo muchas otras acciones de branding y comunicación, como concursos, grandes acciones sociales y gestión de redes sociales.
Ser franquiciado de SEVENth Brunch te garantiza el acceso a la mejor formación y un apoyo total, antes y después de la apertura.
Formación inicial
Apoyo en la elección del punto comercial y la disposición de la unidad.
Selección del equipo y formación inicial.
Formación en marketing
Estrategia de marketing centralizada y local.
Apoyo a campañas publicitarias, redes sociales y eventos promocionales.
Obtención de reservas para el restaurante.
Formación operativa
Manual de operaciones detallado.
Formación continua y actualización de las prácticas operativas.
Asistencia técnica
Sistema automático de reservas.
Facturación y gestión de salas.
Además de todo esto, ¡también tendrás la oportunidad de hacer prácticas en una de nuestras tiendas!
MORNING
DELIGHTS
TOASTED
PASSION
BAGELSWITH
HEART
PANCAKE
LOVE
¿Quieres ser franquiciado pero no sabes si tienes el perfil adecuado? Esto es lo que buscamos
Spíritu emprendedor
Comprometido y dedicado
Capacidad de gestión de equipos
Buena capacidad de comunicación
Resiliencia y adaptabilidad
Capacidad financiera
Orientación al cliente
Pasión por el brunch
Ganas de vivir
Abrir un SEVENth es potencialmente la mejor inversión financiera que puede hacer en el sector de la restauración.
Con nuestro know-how, tendrás acceso a un concepto de negocio de restauración poco complejo de gestionar y con una excelente rentabilidad.
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