O SEVENth é um brunch com amor mas, além disso, amamos o próximo como amamos a nós mesmos. Trabalhamos com prazer, alegria e carinho.
Acreditamos que quando a comida é feita com amor fica muito mais saborosa. Nutre não só o corpo, mas também a alma.
A nossa missão é transformar as refeições em algo diferente, que vai muito além do sabor.
Temos a visão de servir em todo o mundo, de amar, de alimentar e de mostrar que é possível alcançar o sucesso nos negócios fazendo o bem!
Por isso, e por querermos dar a oportunidade aos empreendedores que se identifiquem connosco, decidimos avançar com o Franchising SEVENth, permitindo que a marca cresça rapidamente em Portugal, mas já de olhos noutras regiões no futuro.
Nas próximas páginas vais saber mais sobre nós, mas fica desde já o convite para agendares uma reunião com a nossa equipa, para te conhecermos e apresentarmos o SEVENth em maior detalhe.
O Eduardo Volpato é um exemplo inspirador de determinação e sucesso, com uma trajetória que une as suas raízes ítalo-brasileiras a uma carreira notável. Nascido no sul do Brasil, o Eduardo sempre teve um espírito inquieto e uma visão empreendedora. Hoje conta com mais de meio milhão de seguidores nas suas redes sociais, e os seus livros de gestão e desenvolvimento pessoal foram e são adquiridos por milhares de pessoas.
No seu trajeto académico o Eduardo seguiu a sua paixão pela tecnologia, formando-se em Eletrónica e especializando-se em Sistemas Eletrónicos de Segurança. Não satisfeito em apenas dominar a técnica, procurou também formação em Gestão de Segurança Pública e Privada pela Universidade Luterana do Brasil, o que o capacitou a liderar com excelência.
Como fundador do grupo empresarial brasileiro Volpato, o Eduardo desempenhou um papel crucial em diversas áreas, especialmente nos setores de segurança e do marketing. A sua capacidade de inovar e liderar não passou despercebida e rapidamente se tornou uma referência nacional. Sob a sua liderança, a empresa cresceu e destacou-se, solidificando o nome Volpato como sinónimo de qualidade e confiança.
Em abril de 2020, decidiu compartilhar a sua experiência e conhecimentos com o mundo através do seu livro de estreia, “Decida Vencer”. Publicado pela editora Gente, o livro tornou-se rapidamente um dos mais vendidos no Brasil, tocando a vida de milhares de leitores. Nele, o Eduardo conta a sua jornada de superação, oferecendo conselhos práticos e motivação para aqueles que procuram alcançar os seus próprios sonhos.
Em 2021, movido pelo desejo de novas aventuras e pela vontade de expandir os seus horizontes, o Eduardo mudou-se para Portugal. Em Portugal apaixonou-se pela cultura, pelas pessoas e pelo estilo de vida do país. Inspirado pela sua fé cristã e pela paixão pela gastronomia, fundou o SEVENth Brunch, uma rede internacional de brunches que rapidamente conquistou o paladar e o coração dos seus clientes.
No SEVENth Brunch, cada detalhe é pensado com carinho, desde a seleção dos ingredientes até à apresentação dos pratos. O objetivo do seu fundador é criar um ambiente onde as pessoas não desfrutem apenas de uma refeição deliciosa, mas também se sintam renovadas e inspiradas. Para ele, cada brunch é uma oportunidade de proporcionar uma experiência única, que une a boa comida a momentos de reflexão e bem-estar.
Eduardo Volpato é o reflexo vivo de como o empreendedorismo, quando guiado pela paixão e pelo amor ao próximo, pode criar algo verdadeiramente especial. A sua história é uma prova de que, com dedicação e visão, é possível deixar um legado que transcende fronteiras e impacta positivamente a vida de muitas pessoas.
O SEVENth conta já com 4 restaurantes de enorme sucesso em Portugal, mais precisamente em Lisboa, no Chiado, em Cascais e no Porto.
Para além da sua presença em Portugal, o SEVENth está já no processo de implementação da sua primeira unidade em Madrid – Espanha.
Tem sido um crescimento rápido, mas sustentado e com grande aprendizagem.
SEVENth Brunch: Onde cada dia começa com sabor e elegância.
O SEVENth Brunch é o destino perfeito para os amantes de um pequeno-almoço requintado e um brunch inesquecível. Com localizações centrais, junto ao coração da cidade ou em locais turísticos, os nossos restaurantes oferecem uma experiência culinária única que combina ingredientes frescos, técnicas inovadoras e um ambiente acolhedor.
Cada prato é uma obra-prima cuidadosamente preparada pelos nossos talentosos chefs. Desde ovos benedict com um toque contemporâneo, até panquecas cobertas com frutas frescas e doces artesanais, o nosso menu é pensado para satisfazer todos os paladares. Oferecemos opções vegetarianas, veganas e sem glúten, garantindo que todos os nossos clientes encontram algo que amam.
Os nossos espaços são cuidadosamente pensados com um design interior sofisticado, decoração moderna e acolhedora com toques inovadores, que criam um ambiente único. Quer esteja a comemorar uma ocasião especial ou apenas a desfrutar de uma refeição tranquila, o SEVENth Brunch é o lugar ideal para os clientes relaxarem e apreciarem boa comida.
No SEVENth Brunch, acreditamos que uma excelente refeição vai além da comida. Com uma equipa experiente e dedicada, o foco é proporcionar um atendimento impecável, garantindo que cada visita seja memorável. Oferecemos uma ampla escolha de bebidas e sumos frescos para complementar as refeições, além de uma carta de vinhos e cocktails para os que desejam brindar a vida.
O SEVENth Brunch é perfeito para reuniões familiares, brunchs corporativos e celebrações privadas. Os clientes que procuram um lugar para seu próximo evento, podem entrar em contato connosco para saber mais sobre as nossas opções de reservas e serviços personalizados.
O SEVENth Brunch é o local favorito de quem aprecia a arte do brunch. Estamos sempre ansiosos para receber os clientes e transformar as suas manhãs ou tardes em experiências culinárias inesquecíveis.
Modelo de negócio testado e comprovado: numa reunião futura vamos partilhar contigo todo o potencial financeiro do SEVENth, no entanto, podemos dizer-te que o nosso negócio é tão rentável como saboroso!
Força da marca: representares o SEVENth é teres a certeza absoluta que vais ter clientes no teu restaurante, e que lhes vais poder oferecer o melhor brunch da tua cidade.
Apoio e formação: o SEVENth está ao lado dos franchisados desde o momento zero. Da procura do espaço perfeito, à seleção de materiais, à montagem e preparação da loja, até à formação da equipa de cozinha e de sala, a nossa formação cobre todas as operações.
Menu e ofertas apaixonantes: uma ementa criativa com pratos únicos e exclusivos que fazem a delícia de quem os prova! Não só são divinais, como todos os querem partilhar no Instagram de tão visualmente incríveis que são!
Marketing e campanhas para obtenção de reservas: o SEVENth ajuda os seus franchisados a obterem reservas através do Google, plataformas de reservas de restaurante e redes sociais. Desenvolvemos campanhas específicas que garantem reservas para os nossos restaurantes. Para além deste marketing o SEVENth realiza muitas outras ações de branding e comunicação, como concursos, ações sociais de relevo e gestão de redes sociais.
Seres um franchisado SEVENth Brunch é a garantia de teres acesso à melhor formação e total acompanhamento, antes e depois da abertura.
Formação Inicial
Apoio na escolha do ponto comercial e layout da unidade.
Seleção de equipa e formação inicial.
Formação de Marketing
Estratégia de marketing centralizada e local.
Apoio em campanhas publicitárias, redes sociais e eventos promocionais.
Angariação de reservas para o restaurante.
Formação Operacional
Manual de operações detalhado.
Treino contínuo e atualização de práticas operacionais.
Apoio Técnico
Sistema de reservas automático.
Faturação e gestão de sala.
Para além de tudo isto, ainda vais ter a oportunidade de estagiar numa das nossas lojas!
MORNING
DELIGHTS
TOASTED
PASSION
BAGELSWITH
HEART
PANCAKE
LOVE
Faça parte da rede que está revolucionando o mercado.
SEJA SEVENTH VOCÊ TAMBÉM!
Queres ser franchisado mas não sabes se tens perfil? Isto é o que procuramos!
Espírito empreendedor
Comprometido e dedicado
Capacidade de gestão de equipas
Boas habilidades de comunicação
Resiliência e adaptabilidade
Capacidade financeira
Orientação para o cliente
Paixão pelo brunch
Amar viver
Abrir um SEVENth é potencialmente o melhor investimento financeiro que podes realizar na área da restauração.
Com o nosso know-how, vais ter acesso a um conceito de negócio de restauração pouco complexo de gerir e com uma excelente rentabilidade.
Influencers
ator
Bruno Cabrerizo
Olá. Gostaria de agradecer pelo brunch da semana passada. Eu e os meus amigos adorámos.
Parabéns pelo espaço.
apresentadora
Mónica Jardim
Bom dia equipa maravilhosa! Ainda na semana passada falei das saudades que tenho de ir aí, mas a minha vida está muito agitada…
músico
Bernardo Gomes
Aproveito para agradecer aqui também, adorei a experiência, a simpatia de todos os trabalhadores, o espaço e a decoração estão lindos e a comida estava incrível. Parabéns por tudo.
apresentador
Zé Lopes
Obrigado de coração. Ir ao Seventh já é a minha tradição de domingo. Adoro!
atriz
Fernanda Serrano
Gostámos todos muito! Brunch estava ótimo e a equipa é
maravilhosa. Tudo perfeito! A repetir! Obrigada e continuação de um excelente trabalho.
apresentador
Cláudio Ramos
Agradeço sempre o carinho e a forma como me recebem.
atriz
Marta Andrino
Adorámos tudo. Obrigado pelo carinho.
modelo
Pedro Crispim
Seguimos juntos, vocês são uma equipa 5 estrelas! Obrigado, mesmo!
apresentadora
Rita Ferro Rodrigues
Gostámos muito! Mais uma vez, obrigado pelos presentes!
Funcionários
cozinheira
Adriana Vieira
Trabalhar no Seventh foi um divisor de águas, aprendi o ato de servir com amor. Agradeço sempre pela oportunidade que o Seventh me deu. É muito gratificante trabalhar numa empresa que me recebeu com tanto carinho.
empregado de mesa
Lucas Nunes
O Seventh é um lugar que busca trazer uma experiência acolhedora ao cliente, e para que isso ocorra, é preciso que esse processo aconteça com os seus funcionários antes. Esta prosperidade é regada por dentro!
administrativa
Joicy Santos
O Seventh é diferente, onde podemos ver as coisas acontecerem. Empresa jovem que em cada casa cativou os seus colaboradores com carinho e respeito. Poder acompanhar o seu desenvolvimento é uma oportunidade especial.
empregado de mesa
Lucas Costa
Fazer parte da equipa do Seventh é uma experiência gratificante. O ambiente é dinâmico, colaborativo, e a cada dia traz novos desafios. A harmonia na equipa cria uma ótima atmosfera para todos.
chefe de produção
Silmara Ramalho
Fazer parte da equipa do Seventh é saber que todos os dias são únicos, porque a cada dia é uma aprendizagem diferente e extraordinária.
cozinheiro
Igor Batista
Estar na equipa Seventh é inspirador! A equipa é cheia de pessoas incríveis, sempre dispostas a ajudar e crescer juntas. Sinto-me realmente parte de algo maior e sou muito grato por isso.
diretora de operações
Rute Granado
No Seventh, todos os funcionários são valorizados pelo seu desempenho profissional, mas também enquanto pessoa. Existem muitas oportunidades de crescimento pessoal e profissional.
empregado de mesa
José Cunha
O Seventh é sinónimo de parceria e acolhimento. A equipa é harmoniosa e prestável. É um lugar que vemos capacidade de crescimento e reconhecimento do nosso trabalho.
gerente de loja
Thayene Alves
Sempre digo que tive sorte em encontrar o Seventh. Encontrei um trabalho onde sou respeitada e reconhecida, o que é difícil de achar. Um lugar onde o amor reina em forma profissional. Trabalhamos juntos para entregar o melhor!
Clientes
Alice R.
Conheci o Seventh Brunch através do Tiktok e fiquei bastante ansiosa para conhecê-lo. A experiência não decepcionou. Comida incrível, um vasto menu de bebidas, incrível atendimento. Quando voltarmos a Lisboa retornamos ao Seventh.
Ciara P.
Equipa cinco estrelas, muito simpática e acolhedora. Boa combinação de comidas saudáveis no menu. Comemos ovos mexidos com chouriço e uma taça de granola. A comida estava muito saborosa.
Jan L.
Bom sítio para um brunch com um aspeto e sensação de millennials. A comida era saborosa e bem apresentada, os funcionários foram simpáticos e prestativos.
Patrick R.
Ótima experiência! Os assistentes são maravilhosos! Ótimo brunch em Lisboa! Voltaria novamente.
Diogo F.
O brunch mais cool na cidade do Porto! O atendimento foi rápido, os funcionários foram super super simpáticos, a localização é excelente e fiquei rendido à decoração do espaço!
Marta M.
Brunch 5 estrelas!! Lugar excelente e os funcionários foram bastantes atenciosos e competentes, adorei o espaço e a comida estava ótima.
Vasco R.
Top Brunch! Ambiente super agradável, comida impecável (a panqueca forest é incrível) e staff super simpático e atencioso, sempre com um sorriso! A repetir!
Veronica F
Ambiente super agradável e comida boa! Ótimo para ir comer um brunch no fim de semana! O bagel com salmão é delicioso e os cafés também.
Matilde M.
Muito bom, dos melhores brunchs em Lisboa. Staff muito simpático. Recomendo as panquecas e os Scrambled. No final ainda nos ofereceram um voucher de desconto para outro dia. Voltaremos!!!
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