O SEVENth é um brunch com amor mas, além disso, amamos o próximo como amamos a nós mesmos. Trabalhamos com prazer, alegria e carinho.
Acreditamos que quando a comida é feita com amor fica muito mais saborosa. Nutre não só o corpo, mas também a alma.
A nossa missão é transformar as refeições em algo diferente, que vai muito além do sabor.
Temos a visão de servir em todo o mundo, de amar, de alimentar e de mostrar que é possível alcançar o sucesso nos negócios fazendo o bem!
Por isso, e por querermos dar a oportunidade aos empreendedores que se identifiquem connosco, decidimos avançar com o Franchising SEVENth, permitindo que a marca cresça rapidamente em Portugal, mas já de olhos noutras regiões no futuro.
Nas próximas páginas vais saber mais sobre nós, mas fica desde já o convite para agendares uma reunião com a nossa equipa, para te conhecermos e apresentarmos o SEVENth em maior detalhe.
O Eduardo Volpato é um exemplo inspirador de determinação e sucesso, com uma trajetória que une as suas raízes ítalo-brasileiras a uma carreira notável. Nascido no sul do Brasil, o Eduardo sempre teve um espírito inquieto e uma visão empreendedora. Hoje conta com mais de meio milhão de seguidores nas suas redes sociais, e os seus livros de gestão e desenvolvimento pessoal foram e são adquiridos por milhares de pessoas.
No seu trajeto académico o Eduardo seguiu a sua paixão pela tecnologia, formando-se em Eletrónica e especializando-se em Sistemas Eletrónicos de Segurança. Não satisfeito em apenas dominar a técnica, procurou também formação em Gestão de Segurança Pública e Privada pela Universidade Luterana do Brasil, o que o capacitou a liderar com excelência.
Como fundador do grupo empresarial brasileiro Volpato, o Eduardo desempenhou um papel crucial em diversas áreas, especialmente nos setores de segurança e do marketing. A sua capacidade de inovar e liderar não passou despercebida e rapidamente se tornou uma referência nacional. Sob a sua liderança, a empresa cresceu e destacou-se, solidificando o nome Volpato como sinónimo de qualidade e confiança.
Em abril de 2020, decidiu compartilhar a sua experiência e conhecimentos com o mundo através do seu livro de estreia, “Decida Vencer”. Publicado pela editora Gente, o livro tornou-se rapidamente um dos mais vendidos no Brasil, tocando a vida de milhares de leitores. Nele, o Eduardo conta a sua jornada de superação, oferecendo conselhos práticos e motivação para aqueles que procuram alcançar os seus próprios sonhos.
Em 2021, movido pelo desejo de novas aventuras e pela vontade de expandir os seus horizontes, o Eduardo mudou-se para Portugal. Em Portugal apaixonou-se pela cultura, pelas pessoas e pelo estilo de vida do país. Inspirado pela sua fé cristã e pela paixão pela gastronomia, fundou o SEVENth Brunch, uma rede internacional de brunches que rapidamente conquistou o paladar e o coração dos seus clientes.
No SEVENth Brunch, cada detalhe é pensado com carinho, desde a seleção dos ingredientes até à apresentação dos pratos. O objetivo do seu fundador é criar um ambiente onde as pessoas não desfrutem apenas de uma refeição deliciosa, mas também se sintam renovadas e inspiradas. Para ele, cada brunch é uma oportunidade de proporcionar uma experiência única, que une a boa comida a momentos de reflexão e bem-estar.
Eduardo Volpato é o reflexo vivo de como o empreendedorismo, quando guiado pela paixão e pelo amor ao próximo, pode criar algo verdadeiramente especial. A sua história é uma prova de que, com dedicação e visão, é possível deixar um legado que transcende fronteiras e impacta positivamente a vida de muitas pessoas.
O SEVENth conta já com 4 restaurantes de enorme sucesso em Portugal, mais precisamente em Lisboa, no Chiado, em Cascais e no Porto.
Para além da sua presença em Portugal, o SEVENth está já no processo de implementação da sua primeira unidade em Madrid – Espanha.
Tem sido um crescimento rápido, mas sustentado e com grande aprendizagem.
SEVENth Brunch: Onde cada dia começa com sabor e elegância.
O SEVENth Brunch é o destino perfeito para os amantes de um pequeno-almoço requintado e um brunch inesquecível. Com localizações centrais, junto ao coração da cidade ou em locais turísticos, os nossos restaurantes oferecem uma experiência culinária única que combina ingredientes frescos, técnicas inovadoras e um ambiente acolhedor.
Cada prato é uma obra-prima cuidadosamente preparada pelos nossos talentosos chefs. Desde ovos benedict com um toque contemporâneo, até panquecas cobertas com frutas frescas e doces artesanais, o nosso menu é pensado para satisfazer todos os paladares. Oferecemos opções vegetarianas, veganas e sem glúten, garantindo que todos os nossos clientes encontram algo que amam.
Os nossos espaços são cuidadosamente pensados com um design interior sofisticado, decoração moderna e acolhedora com toques inovadores, que criam um ambiente único. Quer esteja a comemorar uma ocasião especial ou apenas a desfrutar de uma refeição tranquila, o SEVENth Brunch é o lugar ideal para os clientes relaxarem e apreciarem boa comida.
No SEVENth Brunch, acreditamos que uma excelente refeição vai além da comida. Com uma equipa experiente e dedicada, o foco é proporcionar um atendimento impecável, garantindo que cada visita seja memorável. Oferecemos uma ampla escolha de bebidas e sumos frescos para complementar as refeições, além de uma carta de vinhos e cocktails para os que desejam brindar a vida.
O SEVENth Brunch é perfeito para reuniões familiares, brunchs corporativos e celebrações privadas. Os clientes que procuram um lugar para seu próximo evento, podem entrar em contato connosco para saber mais sobre as nossas opções de reservas e serviços personalizados.
O SEVENth Brunch é o local favorito de quem aprecia a arte do brunch. Estamos sempre ansiosos para receber os clientes e transformar as suas manhãs ou tardes em experiências culinárias inesquecíveis.
Modelo de negócio testado e comprovado: numa reunião futura vamos partilhar contigo todo o potencial financeiro do SEVENth, no entanto, podemos dizer-te que o nosso negócio é tão rentável como saboroso!
Força da marca: representares o SEVENth é teres a certeza absoluta que vais ter clientes no teu restaurante, e que lhes vais poder oferecer o melhor brunch da tua cidade.
Apoio e formação: o SEVENth está ao lado dos franchisados desde o momento zero. Da procura do espaço perfeito, à seleção de materiais, à montagem e preparação da loja, até à formação da equipa de cozinha e de sala, a nossa formação cobre todas as operações.
Menu e ofertas apaixonantes: uma ementa criativa com pratos únicos e exclusivos que fazem a delícia de quem os prova! Não só são divinais, como todos os querem partilhar no Instagram de tão visualmente incríveis que são!
Marketing e campanhas para obtenção de reservas: o SEVENth ajuda os seus franchisados a obterem reservas através do Google, plataformas de reservas de restaurante e redes sociais. Desenvolvemos campanhas específicas que garantem reservas para os nossos restaurantes. Para além deste marketing o SEVENth realiza muitas outras ações de branding e comunicação, como concursos, ações sociais de relevo e gestão de redes sociais.
Seres um franchisado SEVENth Brunch é a garantia de teres acesso à melhor formação e total acompanhamento, antes e depois da abertura.
Formação Inicial
Apoio na escolha do ponto comercial e layout da unidade.
Seleção de equipa e formação inicial.
Formação de Marketing
Estratégia de marketing centralizada e local.
Apoio em campanhas publicitárias, redes sociais e eventos promocionais.
Angariação de reservas para o restaurante.
Formação Operacional
Manual de operações detalhado.
Treino contínuo e atualização de práticas operacionais.
Apoio Técnico
Sistema de reservas automático.
Faturação e gestão de sala.
Para além de tudo isto, ainda vais ter a oportunidade de estagiar numa das nossas lojas!
MORNING
DELIGHTS
TOASTED
PASSION
BAGELSWITH
HEART
PANCAKE
LOVE
Queres ser franchisado mas não sabes se tens perfil? Isto é o que procuramos!
Espírito empreendedor
Comprometido e dedicado
Capacidade de gestão de equipas
Boas habilidades de comunicação
Resiliência e adaptabilidade
Capacidade financeira
Orientação para o cliente
Paixão pelo brunch
Amar viver
Abrir um SEVENth é potencialmente o melhor investimento financeiro que podes realizar na área da restauração.
Com o nosso know-how, vais ter acesso a um conceito de negócio de restauração pouco complexo de gerir e com uma excelente rentabilidade.
Influencers
Funcionários
Clientes
Agenda a tua reunião presencial ou via Zoom com a nossa equipa!
